Située à Deschambault-Grondines, près de Québec, notre ferme est fondée sur la solidarité, le respect de l’environnement et le plaisir de retrouver dans notre assiette des aliments sains et délicieux. Nous y cultivons une grande variété de légumes et de fruits vendus selon le principe de l’Agriculture soutenue par la communauté (ASC).
Vos maraîchers dévoués, Jérôme et Geneviève travaillent au quotidien afin de remplir vos assiettes des meilleurs fruits et légumes. Nos 3 gourmandes, Raphaëlle, Marianne et Évelyne se font quant à elles un plaisir de tester nos recettes pour vous.
Il semble que même au cœur du béton le plus opaque de la ville, une petite quantité de terreau oublié dans un coin laisse tout de même germer des idéaux peu probables. C’est ainsi qu’après avoir complété des études universitaires en sciences sociales, est né en nous le désir de diverger du chemin qui nous était tracé pour mettre les mains à la terre. L’idée de nourrir les gens d’ici en respectant l’environnement nous animait grandement. Étant de nature à joindre la parole aux actes, notre beau rêve de départ est rapidement devenu un projet à concrétiser. Un retour aux études s’est imposé afin de faire face aux défis de la vie agricole actuelle de manière réaliste et pourvus des bons outils.
En 2016, après avoir acquis une solide formation en gestion et en production maraîchère biologique, c’est avec confiance, fierté et enthousiasme que nous amorçons notre première saison de culture.
Notre santé, la vôtre et celle de la planète sont au coeur de nos préoccupations. Cultiver notre terre en adoptant des pratiques respectueuses des organismes vivants qui l’entourent est donc pour nous une évidence.
Nous sommes présentement à l’étape de la pré-certification avec l’organisme Écocert, et appliquons, rigoureusement et avec passion, des techniques culturales visant la préservation des sols et de la biodiversité.
Vous pouvez être assurés que les légumes et les fruits qui se retrouveront dans votre assiette auront été cultivés sans OGM, sans pesticides ni engrais de synthèse et avec amour!
Nous adoptons des pratiques respectueuses de l’environnement pour la gestion des mauvaises herbes (désherbage mécanique ou manuel, paillis, choix de semences résistantes ou adaptées aux conditions), ainsi que des moyens biologiques et physiques afin de contrer les petits et gros ravageurs (introduction d’insectes bénéfiques, filets, bâches, etc).